日期：2025-08-08 10:16:26
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卓创资讯生猪分析师范晴晴
【导语】7月肥标价差呈现走阔趋势，一方面养殖端有降重需求，出栏积极性较高，标猪供应充沛，利空其价格；另一方面天气炎热，生猪采食量下降，体重增加缓慢，大猪供应减少，市场中占比下滑，对价格带来支撑。进入8月养殖端计划出栏量环比增加明显，肥标价差有进一步走阔可能。
7月肥标价差不断拉开
生猪市场中肥猪与标猪的价差在7月持续扩大，据卓创资讯统计7月全国肥标价差均值为0.28元/公斤，环比6月增加0.15元/公斤，增幅为115.38%。一方面养殖端有降重需求，加速标猪出栏，标猪供应充沛，利空标猪价格；另一方面，天气炎热，生猪采食量减少，体重增加不快，140公斤以上体重猪源市场中占比减少，利好大猪价格。
7月养殖端有降重需求，出栏积极性较高，利空标猪价格
进入7月天气炎热，终端消费偏好于瘦肉率高、脂肪含量低的猪肉，并且夏季高温环境下，生猪养殖成本有所上升，维持大猪饲养需要更多的饲料投入和管理成本，所以养殖端主动选择降体重策略。7月上游养殖端企业出栏均重不断下滑，据卓创资讯统计，截止到7月底样本企业出栏均重为124.28公斤/头，环比6月底下滑0.98元/公斤，环比下滑0.78%。上游养殖企业出栏均重不断下滑，出栏积极性较高，标猪供应充沛，利空标猪价格。
生猪增重缓慢，大猪供应减少，利好其价格
7月炎热天气直接影响生猪生长，高温下生猪采食量下降、新陈代谢减缓，增重速度明显放缓，导致140公斤以上猪源供应减少，据卓创资讯统计，截止到7月底140公斤猪源在市场中占比为1.12%，环比6月底减少0.04个百分点。大猪供应减少，对价格带来支撑。
进入7月养殖端有降重需求，出栏积极性较高，标猪货源供应充沛，对标猪价格支撑有限。高温天气导致生猪增重较慢，大猪供应减少，利好其价格，因此，7月肥标价差不断走阔。
展望8月，价差仍有扩大空间。一方面，养殖端降重需求仍在，据卓创资讯对样本企业出栏计划统计中可以看出，8月养殖企业计划出栏量环比增加7.01%，增幅十分明显，标猪仍是主力，其持续增加将进一步压低价格，为价差扩大奠定基础。
另一方面，8月高温大概率持续，生猪增重缓慢问题难缓解，大猪供应紧张局面延续，对其价格有支撑，与标猪价差可能进一步扩大。
此外，8月下旬院校开学等消费节点临近，猪肉需求有望回升。大猪出肉率高、适合大规模加工，更能满足加工企业和团体消费需求，需求增加或推高其价格，加剧价差扩大。
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责任编辑：李铁民
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